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	1.	Química, almacenamiento e industrialización de los cereales / Sergio Román Othón Serna Saldívar por Serna Saldívar, Sergio Román Othón [autor] Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F.: AGT Editor, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (2)Signatura topográfica: 664.7 S42 2013, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Operaciones culturales, recolección, almacenamiento y envasado de productos agrícolas / Alberto Moreno Vega, Luis Jiménez Álvarez, María Yolanda López Gálvez por Moreno Vega, Alberto [autor] Jiménez Álvarez, Luis [coautor] López Gálvez, María Yolanda [coautora] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid: Paraninfo, 2014 Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (2)Signatura topográfica: 641.4 M86, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	La caducidad de los alimentos / Dominic Man por Man, Dominic [autor] Edición: 1a reimpr. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (2)Signatura topográfica: 641.4 M22 2011, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Ciencia de los alimentos: bioquímica. microbiología, procesos. productos / coordinadores, Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck... [et al.] por Jeantet, Romain [coordinador] Croguennec, Thomas [coordinador] Schuck, Pierre [coordinador] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (2)Signatura topográfica: 664 C v.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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