Pesquería y acuicultura en el Perú / Fernando Kleeberg Hidalgo, Mario Rojas Delgado
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Investigaciones / Universidad de LimaDetalles de publicación: Lima: Universidad de Lima, Fondo Editorial, 2012Descripción: 285 p.: il.; 25 cmISBN: - 9789972452666
- 338.3727
Contenidos:
Aspectos generales de la pesquería en el Perú. -- Tecnologías aplicadas en la industria pesquera peruana. -- Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú. -- La acuicultura en el Perú. -- La industria pesquera y la protección del medioambiente. -- Mercados, costos y rentabilidad de la industria pesquera.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Central Sala General | Escuela Profesional de Biotecnología | 338.3727 K61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 01L0000000424 |
Bibliografía: p. 281-285.
Aspectos generales de la pesquería en el Perú. -- Tecnologías aplicadas en la industria pesquera peruana. -- Ingeniería de los productos pesqueros que se elaboran en el Perú. -- La acuicultura en el Perú. -- La industria pesquera y la protección del medioambiente. -- Mercados, costos y rentabilidad de la industria pesquera.
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