Bioquímica médica / John W. Baynes, Marek H. Dominiczak

Índice: p. 616-636.

Bibliografía al final de cada capítulo.

Aminoácidos y proteínas. -- Hidratos de carbono y lípidos. -- Sangre y proteínas plasmáticas. Transporte de oxígeno. -- Proteínas catalíticas-enzimas. -- Hemostasia y trombosis. -- Membranas y transporte. -- Bioenergética y metabolismo oxidativo. -- Digestión y absorción de nutrientes: el tracto gastrointestinal. -- Vitaminas y minerales. -- Metabolismo anaerobio de la glucosa en el eritrocito. -- Almacenamiento y síntesis de los hidratos de carbono en el hígado y el músculo. -- Ciclo de los ácidos tricarbóxidos. -- Metabolismo oxidativo de los lípidos en el hígado y el músculo. -- Biosíntesis y almacenamiento de ácidos grasos. -- Biosíntesis del colesterol y de los esteroides. -- Metabolismo de las lipoproteínas y atero génesis. -- Biosíntesis y degradación de los aminoácidos. -- Músculo: metabolismo energético y contracción. -- Homeostasis de la glucosa y metabolismo del combustible: diabetes mellitus. -- Nutrición y equilibrio energético. -- Papel de los riñones en el metabolismo. -- Homeostasis del agua y los electrolitos. -- Regulación de la concentración de iones hidrógeno (equilibrio ácido-básico). -- Metabolismo del hueso y homeostasis del calcio. -- Hidratos de carbono complejos: glucoproteínas. -- Lípidos complejos. -- Matriz extracelular. -- Papel del hígado en el metabolismo. -- Biosíntesis y degradación de nucleótidos. -- Ácido desoxirribonucleico. -- Ácido ribonucleico. -- Síntesis y recambio de proteínas. -- Regulación de la expresión génica: mecanismos básicos. -- Regulación de la expresión génica: genómica, proteómica y metabolómica. -- Oxígeno y vida. -- Respuesta inmunitaria. -- Endocrinología bioguímica. -- Receptores de membrana y transducción de señales. -- Homeostasis celular: crecimiento celular y cáncer. -- Envejecimiento.