Biomoléculas. lecciones de bioquímica estructural
- 3ra Edición
- Barcelona Editorial Reverté 2019
- 191 páginas Texto, tapa blanda 24x19.5 centímetros
Incluye índice (páginas IX-XII)
Biomoléculas y sus grupos funcionales.--Estructura espacial de las biomoléculas.--Glícidos.--Lípidos.--Proteínas.--Ácido nucleicos.--Estructura supramoleculares.
La presente obra aborda exclusivamente los aspectos estructurales de la Bioquímica. Muchas veces estos temas suelen ser tratados de modo insuficiente o carente de sistemática. El contenido del libro trata de responder fielmente a este carácter introductorio.