Metabolismo de los combustibles y nutrición: principios básicos -- Aspectos básicos de bioquímica: química orgánica, química de ácidos y bases, aminoácidos, estructura y función de las proteínas y cinética enzimática -- Expresión génica (transcripción), síntesis de proteínas (traducción) y regulación de la expresión génica -- Biología celular, transducción de señales y biología molecular del cáncer -- Generación de ATP a partir de combustibles metabólicos y toxicidad del oxígeno -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo de lípidos y etanol -- Metabolismo del nitrógeno: aminoácidos, purinas, pirimidinas y productos derivados de aminoácidos -- Endocrinología molecular y generalidades del metabolismo tisular -- Genética humana básica.
Serie RT. Bioquímica, biología molecular y genética presenta, en un formato conciso y sencillo, los temas y conceptos más importantes de bioquímica en un contexto fisiológico, incluyendo procesos de señalización celular, biología molecular, expresión y regulación génica, y un apartado de introducción a la genética humana. Cada capítulo cuenta con múltiples ilustraciones que, junto con el formato del texto, cubren los datos y conceptos que suelen preguntarse en los exámenes de la asignatura. Esta edición se basa en la 6.a edición del texto, y aunque el orden de los capítulos es el mismo, todos han sido revisados y actualizados. También se han añadido trastornos adicionales en forma de correlaciones clínicas.